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「ありえない」をブームにするつながりの仕事術: 世界初パクチー料理専門店を連日満員にできた理由 – 日本青年国際交流機構(IYEO)

「ありえない」をブームにするつながりの仕事術: 世界初パクチー料理専門店を連日満員にできた理由

著者:佐谷 恭
1997年 第10回「世界青年の船」事業 参加青年

世界50カ国以上を旅している著者が、株式会社旅と平和を設立して、「ありえない」と言われ続けた、世界初のパクチー料理専門店、東京初のコワーキングスペースPAX Coworkingをブームにするまでの過程を詳細に描いた。連日満員にするまでに、何を考えたのか?何をしたのか?どんな「つながり」を作っていったのか?さらに2018年3月、人気店を突如として閉鎖したそのわけは?「僕ははじめてのことしかやらない」と断言する著者の道なき道の歩き方。CAMPFIREでのクラウドファンディング成功企画。

【著書データ】
出版社: ソーシャルキャピタル (2019/1/9)
出版年:2019年1月9日
価格:1890円
ISBN-10: 4990928067
ISBN-13: 978- 4990928063


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